Maîtrise du process qualité
Maîtrise de l’origine et de la qualité du lait
Le lait utilisé dans nos produits est collecté par le Groupe Lactalis auprès de producteurs de lait français certifiés.
Le Groupe Lactalis applique une traçabilité stricte sur l’ensemble du processus de production : depuis la collecte locale du lait jusqu’au produit fini.
Focus: La collecte locale du lait
Notre service d’approvisionnement en lait a pour mission de renforcer les liens entre les producteurs de lait et le groupe Lactalis.
Tous nos fournisseurs de lait ont signé la « Charte des bonnes pratiques agricoles« .
» La Charte promeut la qualité de la profession et des pratiques des éleveurs de bovins en France. Elle accompagne les éleveurs dans leurs pratiques quotidiennes, en les aidant à répondre aux attentes de leurs partenaires et des citoyens ».
Plus d’informations sont disponibles sur le site : www.charte-elevage.fr/en
Qualité et securité optimale des produits
En tant qu’acteur de la nutrition, garantir la sécurité alimentaire et la qualité tout au long du processus de fabrication est primordial ; depuis la collecte locale du lait jusqu’au produit fini, en passant par la sélection des ingrédients.
Nos produits sont élaborés dans le respect de cahiers des charges définis. De plus, une traçabilité stricte est appliquée, avec des contrôles qualités rigoureux à chaque étape du process de fabrication.
