5 raisons pour adopter le packaging métal en nutrition infantile
Les produits de nutrition infantile sont parmi les plus sûrs du marché. Dans le but de préserver leurs qualités nutritionnelles et sanitaires, leur conservation doit être assurée par des packagings adaptés.
Découvrez dans cet article pourquoi la boîte métal est peut-être un packaging de choix pour les fabricants et pour les parents, notamment grâce à ses propriétés techniques.
Répondre aux attentes des consommateurs
Une recherche de sécurité chez les parents
Les aliments infantiles sont soumis à des réglementations exigeantes.
Les aliments infantiles conçus pour un public très jeune et délicat, rassurent et inspirent confiance[13]. Les parents sont conscients qu’ils sont soumis à des contrôles sanitaires et nutritionnels rigoureux.
Ils attendent donc de la part des marques de nutrition infantile des réponses et des preuves concernant tous ces attributs afin de donner à leurs enfants des aliments sûrs[1].
La préoccupation de qualité est forte sur toutes les composantes des produits de nutrition infantile. L’origine des ingrédients, le procédé et le lieu de fabrication, le mode de conservation ou encore, l’emballage sont autant de critères de choix.
En matière de packaging justement, les propriétés barrières des boîtes métal inspirent confiance aux consommateurs quant à la bonne conservation des denrées alimentaires[8]. La boîte métal est un packaging plébiscité par les parents. En France, on observe que le conditionnement de ces poudres infantiles est réalisé majoritaire en boîtes métalliques de 400, 800 ou 900g (source SNFBM)[8] .
Des attentes sur le recyclage des produits
Aujourd’hui, les critères de choix des consommateurs se tournent vers des produits sains et plus vertueux[11]. Ils sont particulièrement sensibles au gaspillage et tendent de plus en plus vers le recyclage[7], qui contribue à la préservation des ressources naturelles.
Afin d’accompagner cette démarche, les industriels s’efforcent autant que possible d’utiliser des emballages recyclables ou éco-conçus. Les packagings qui répondent à ces attentes sont la bouteille PET, la bouteille PEHD, le film Pebd, la brique, les emballages en aluminium ou acier, le carton/papier et le verre (source CITEO).
La boîte métal recyclable à l’infini[9] est ainsi un levier de l’économie circulaire[14].
La boîte métal: une garantie de préservation des aliments
Les emballages métalliques hermétiques protègent et conservent les aliments, notamment les préparations en poudre pour nourrissons et les aliments secs pour bébés.
L’emballage en métal offre des solutions de packaging technique pour répondre à un large éventail des besoins du marché. Cet emballage présente de nombreux avantages:
- Une opacité et une barrière efficaces contre la lumière
- Une herméticité aux gaz, dont l’oxygène et la vapeur d’eau qui sont susceptibles d’altérer le produit
- Une hygiène du produit
Ces propriétés sont la garantie d’une bonne conservation et donc d’une préservation des qualités nutritionnelles et organoleptiques du produit.
Une conservation de plus longue durée
Le dessus et le fond des boîtes utilisées chez Lactalis Nutrition Santé sont sertis. L’opercule aluminium pelable est préalablement scellé chez le fournisseur. Le métal étant opaque et hermétique, il assure une durée de conservation du produit très longue.
Cette herméticité permet donc aux poudres infantiles de conserver toutes leurs propriétés nutritionnelles et organoleptiques. A titre d’exemple, l’opacité permet notamment de limiter les pertes en vitamines B8 et B12 qui sont sensibles à la lumière.
Autre atout des boîtes métal : elles sont inertes. Cela supprime les risques de migration de microparticules du matériau de l’emballage vers le produit dans le temps.
Protection contre l’oxydation
Lors du conditionnement, l’oxygène restant est retiré de la boîte. De l’azote et/ou du CO2 sont ensuite ajoutés dans le but toujours d’assurer une meilleure conservation.
A noter que l’azote est un gaz neutre naturellement présent dans l’air, donc inépuisable. En remplissant les boîtes d’azote et en créant cette atmosphère modifiée, les interactions poudre-oxygène sont limitées. Cette pratique empêche l’oxydation[2] et le développement d’agents pathogènes[3]. Elle assure ainsi la qualité des préparations en poudre pour nourrissons, prolongeant la période de stockage de celles-ci.
Hygiène garantie: le couvercle à charnière avec dosette intégrée de Lactalis Nutrition Santé
Lactalis Nutrition Santé a souhaité développer des packagings toujours plus sûrs mais aussi pratiques. C’est pourquoi nous avons ajouté, dans certains de nos produits de nutrition infantile en poudre, des couvercles «à charnière». Ce dispositif est très apprécié pour un usage quotidien car il est refermable et solidaire du reste de la boîte.
Ce système ingénieux est également hygiénique! La dosette n’est pas placée directement dans la poudre mais insérée dans le couvercle. Elle est facilement accessible et repositionnable sans que les mains de l’usager ne touchent le produit.
Le couvercle à charnière permet en outre de sécuriser la juste dose de lait infantile. Combiné à un araseur également intégré dans le couvercle, il permet de mieux remplir la dosette et de garantir la consommation de la bonne quantité de poudre par le bébé.
Recyclables et durables: longue vie aux boîtes métal !
L’Union Européenne promeut l’économie circulaire10 .Depuis 2008, elle travaille à une meilleure gestion des déchets en adoptant la directive 2008/98/CE, qui a elle-même abrogé d’anciennes directives sur le sujet. Cette directive cherche à apporter une solution aux déséquilibres observés au sein de l’Europe en matière de collecte et de recyclage des déchets. Afin de favoriser une transition vers une économie circulaire, l’Union Européenne a pris une série de mesures en 2015, qu’elle a concrétisées sous la forme de plusieurs directives en 2018[10].
Aujourd’hui, 65% des emballages en acier sont recyclés sur le territoire français[5].
L’acier est l’un des matériaux de composition de la boîte en métal, aux côtés de l’aluminium utilisé pour les opercules. L’acier est d’ailleurs le matériau le plus recyclé au monde4. En recyclant les emballages en acier, les ressources naturelles sont préservées et notre impact sur la planète réduit.
De plus, l’acier présente un meilleur taux de récupération et de recyclabilité que n’importe quel autre matériau. Il peut être recyclé à l’infini et ne perd aucune de ses propriétés physiques[4].
Pour avoir un ordre d’idées, voici un graphique qui illustre le taux de recyclage par matériau (en %) en France :
Lorsque les produits métalliques atteignent la fin de leur cycle de vie, les matériaux sont simplement collectés et recyclés, sans perdre leurs propriétés inhérentes[4]. L’industrie de l’emballage métallique et les acteurs de la valorisation des déchets s’engagent pour une véritable société du recyclage[8].
Le métal est un matériau permanent dont les propriétés intrinsèques ne changent pas au cours de l’utilisation et ce, malgré des recyclages répétés. Son recyclage ne nécessite pas forcément l’ajout de matière première ou d’additifs pour permettre d’assurer la fonction et les propriétés de base du matériau[4,6].
Face à la demande croissante des consommateurs pour des produits respectueux de l’environnement, le logo « metal recycles forever » aide les marques à informer les consommateurs de manière claire, précise et cohérente sur les caractéristiques de durabilité des emballages qu’ils ont choisis[12].
Dans cette recherche de préservation de l’intérêt nutritionnel des produits de nutrition infantile en poudre, l’emballage métallique permet non seulement d’assurer une qualité irréprochable mais aussi de disposer d’un packaging recyclable.
SOURCES:
[1] Une étude « Consommateurs » de Deloitte, menée en août-septembre 2012 https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/fr/Documents/consumer-business/La_nutrition_infantile_en_quete_de_croissance.pdf
[2] Les nombreux avantages des emballages métalliques sur metal packaging europe : https://metalpackagingeurope.org/benefits
[3] https://www.wittgas.com/fr/conseil-et-service/livres-blancs/emballage-sous-atmosphere-modifiee/#:~:text=L’emballage%20se%20fait%20g%C3%A9n%C3%A9ralement,la%20croissance%20des%20microorganismes%20a%C3%A9robies
[4] BIR. The industry, ferrous metals. World steel recycling in figures, 2016-2020 : https://bir.org/the-industry/ferrous-metals
[5] LE POINT SUR LE TRI ET LE RECYCLAGE DES EMBALLAGES EN ACIER : https://bo.citeo.com/sites/default/files/2020-03/PDF_emballages_acier_lepointsur_20200204.pdf
[6] https://metalpackagingeurope.org/sustainability
[7] : https://www.citeo.com/le-mag/les-francais-sont-ils-prets-changer-leurs-comportements-pour-lenvironnement
[8] Rapport Annuel – SNFBM : https://www.snfbm.fr/wp-content/uploads/2021/06/0-2021-06-16-SNFBM-RA-2020-WEB-FINAL.pdf
[9]https://www.lsa-conso.fr/le-logo-metal-recyclable-a-l-infini-est-de-plus-en-plus-adopte,322436
[10] UE et économie circulaire : https://www.europarl.europa.eu/doceo/document/A-9-2021-0008_FR.html
[11] Les attentes des consommateurs envers les marques : https://www.lsa-conso.fr/90-des-consommateurs-attendent-des-marques-qu-elles-s-engagent,340296
[12] https://metalpackagingeurope.org/article/all-you-need-know-about-metal-recycles-forever-logo#smooth-scroll-top
[13] https://www2.deloitte.com/content/dam/Deloitte/fr/Documents/consumer-business/La_nutrition_infantile_en_quete_de_croissance.pdf
[14] https://metalpackagingeurope.org/sustainability
