Maîtrise du process qualité

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Maîtrise de l’origine et de la qualité du lait

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Le lait utilisé dans nos produits est collecté par le Groupe Lactalis auprès de producteurs de lait français certifiés.

Le Groupe Lactalis applique une traçabilité stricte sur l’ensemble du processus de production : depuis la collecte locale du lait jusqu’au produit fini.

Focus: La collecte locale du lait

Notre service approvisionnement lait se consacre à renforcer les liens entre les producteurs de lait et le Groupe Lactalis.

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Tous nos fournisseurs de lait partagent avec nous la charte des bonnes pratiques agricoles : « La Charte des Bonnes Pratiques d’Elevage met en avant la qualité du métier et des pratiques des éleveurs de bovins en France. En les accompagnant dans leurs pratiques, la Charte permet aux éleveurs de répondre aux attentes de leurs partenaires et des citoyens ».

Plus d’informations sur http://www.charte-elevage.fr/

Qualité et sécurité optimale des produits

En tant qu’acteur de la nutrition, garantir la sécurité alimentaire et la qualité tout au long du processus de fabrication est primordial ; depuis la collecte locale du lait jusqu’au produit fini, en passant par la sélection des ingrédients.

Nos produits sont élaborés dans le respect de cahiers des charges définis. De plus, une traçabilité stricte est appliquée, avec des contrôles qualités rigoureux à chaque étape du process de fabrication.

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